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The Virginia house-wife

Autor: Mary Randolph; Karen Hess
Editora: Columbia, S.C. : University of South Carolina Press, ©1984.
Edição/Formato   Livro : Inglês : 1st edVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:

First published in 1825, The Virginia House-Wife was the most influential cookbook in nineteenth-century America. Considered the ultimate how-to cookbook, it rivals some of the currently popular  Ler mais...

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Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Mary Randolph; Karen Hess
ISBN: 0872494233 9780872494237
Número OCLC: 10021401
Notas: "A facsimile of the first edition, 1824, along with additonal material from the editions of 1825 and 1828, thus presenting a complete text."
Descrição: xlv, 370 pages : illustrations ; 18 cm
Responsabilidade: by Mary Randolph ; with historical notes and commentaries by Karen Hess.

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