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Details
| Document Type: | Book |
|---|---|
| All Authors / Contributors: |
Birte Karstens |
| ISBN: | 3938236019 9783938236017 |
| OCLC Number: | 76649955 |
| Notes: | Literaturverz. S. 36 - 44 |
| Description: | 45 S. ; 30 cm. |
| Series Title: | Marketing und Management in der Lebensmittelbranche, Nr. 2. |
| Responsibility: | Birte Karstens. Technische Universität München, Professur für Betriebswirtschaftslehre Brau- und Lebensmittelindustrie. |
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