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  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/489953654 Titre: Wine science : principles and applications Auteur: Ronald S Jackson Éditeur: San Diego : Academic Press, cop. 1994. ISBN/ISSN: 0123790603 9780123790606 OCLC:489953654

  
  

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Wine science : principles and applications

Auteur :	Ronald S Jackson
Éditeur :	San Diego : Academic Press, cop. 1994.
Collection :	Food science and technology., International series.
Édition/format :	Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
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