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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers

Autor: Jim Burns; Betty Ann Brown
Editorial: Berkeley, Calif. : Aris Books, ©1987.
Edición/Formato:   Print book : Biografía : Inglés (eng)
Base de datos:WorldCat
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Detalles

Género/Forma: Biography
Tipo de material: Biografía
Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Jim Burns; Betty Ann Brown
ISBN: 0943186374 9780943186375
Número OCLC: 16525305
Notas: Includes index.
Descripción: xx, 218 pages : illustrations ; 25 cm
Responsabilidad: Jim Burns and Betty Ann Brown ; introduction by Madeleine Kamman.

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