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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers Aperçu de cet ouvrage
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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers

Auteur : Jim Burns; Betty Ann Brown
Éditeur : Berkeley, Calif. : Aris Books, ©1987.
Édition/format :   Livre : Biographie : Anglais
Base de données :WorldCat
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Détails

Genre/forme : Biography
Type d’ouvrage : Biographie
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Jim Burns; Betty Ann Brown
ISBN : 0943186374 9780943186375
Numéro OCLC : 16525305
Notes : Includes index.
Description : xx, 218 pages : illustrations ; 25 cm
Responsabilité : Jim Burns and Betty Ann Brown ; introduction by Madeleine Kamman.

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