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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers Aperçu de cet ouvrage
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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers

Auteur : Jim Burns; Betty Ann Brown
Éditeur: Berkeley, Calif. : Aris Books, ©1987.
Édition/format:   Livre imprimé : Biographie : Anglais
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Détails

Genre/forme: Cookbooks
Biography
Type d’ouvrage: Biographie
Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: Jim Burns; Betty Ann Brown
ISBN: 0943186374 9780943186375
Numéro OCLC: 16525305
Notes: Includes index.
Description: xx, 218 pages : illustrations ; 25 cm
Responsabilité: Jim Burns and Betty Ann Brown ; introduction by Madeleine Kamman.

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