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Women chefs : a collection of portraits and recipes from California's culinary pioneers

著者: Jim Burns; Betty Ann Brown
出版: Berkeley, Calif. : Aris Books, ©1987.
エディション/フォーマット:   書籍 : Biography : English
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ジャンル/形式: Biography
資料の種類: Biography
ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Jim Burns; Betty Ann Brown
ISBN: 0943186374 9780943186375
OCLC No.: 16525305
注記: Includes index.
物理形態: xx, 218 pages : illustrations ; 25 cm
責任者: Jim Burns and Betty Ann Brown ; introduction by Madeleine Kamman.

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