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Details
| Medientyp: | Internetquelle |
|---|---|
| Dokumenttyp: | Buch, Internet-Ressource |
| Alle Autoren: |
Beau Timken; Sara Deseran |
| ISBN: | 0811849600 9780811849609 |
| OCLC Nummer: | 60705481 |
| Anmerkungen: | Includes index. |
| Beschreibung: | 119 p. : col. ill. ; 21 cm. |
| Inhalt: | The history of sake in Japan -- Sake goes global -- Sake rituals -- How rice and water make sake -- Tasting, selecting, and serving sake -- Sake vessels : what to drink out of -- Fifty sakes to try -- Food, meet sake. Sake, meet food -- Sake cocktails. The history of sake in Japan -- Sake goes abroad -- Sake rituals -- How rice and water make sake -- Tasting, selecting, and serving sake -- Sake vessels : what to drink out of -- Fifty sakes to try -- Food, meet sake, sake, meet food. |
| Verfasserangabe: | by Beau Timken and Sara Deseran ; photographs by Scott Peterson. |
| Weitere Informationen: |
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