WorldCat Identities

Risnes, Kjerstin 1954-

Overview
Works: 2 works in 3 publications in 2 languages and 4 library holdings
Genres: History 
Roles: Author, Editor
Classifications: DL576.S629, 637.3
Publication Timeline
.
Most widely held works by Kjerstin Risnes
Året 1905 i Sogn og Fjordane( Book )

2 editions published in 2005 in Norwegian and Norwegian and held by 3 WorldCat member libraries worldwide

Gamalost by Kjerstin Risnes( Book )

1 edition published in 2011 in Norwegian and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dette er ei praktbok om gamalosten si rolle i norsk matkultur. Osten er i dag ein bauta i norsk mattradisjon, og fleire og fleire oppdagar denne urnorske delikatessa. Boka tek for seg fenomenet gamalost: historie, helseeffektar, mytar, bruksområde, og sjølvsagt saftige anekdotar. Henning Rivedal er journalist og Kjerstin Risnes er historikar
 
Audience Level
0
Audience Level
1
  Kids General Special  
Audience level: 0.94 (from 0.92 for Gamalost ... to 0.99 for Gamalost ...)

Alternative Names
Kjerstin Risnes Noors historica

Kjerstin Risnes norsk historikar og forfattar

Kjerstin Risnes norsk historiker og forfatter

Kjerstin Risnes Norwegian historian and author

Languages