WorldCat Identities

Risnes, Kjerstin 1954-

Overview
Works: 2 works in 3 publications in 2 languages and 4 library holdings
Genres: History 
Roles: Editor, Author
Classifications: DL576.S629, 637.3
Publication Timeline
.
Most widely held works by Kjerstin Risnes
Året 1905 i Sogn og Fjordane( Book )

2 editions published in 2005 in Norwegian and Norwegian and held by 3 WorldCat member libraries worldwide

Gamalost by Kjerstin Risnes( Book )

1 edition published in 2011 in Norwegian and held by 1 WorldCat member library worldwide

Dette er ei praktbok om gamalosten si rolle i norsk matkultur. Osten er i dag ein bauta i norsk mattradisjon, og fleire og fleire oppdagar denne urnorske delikatessa. Boka tek for seg fenomenet gamalost: historie, helseeffektar, mytar, bruksområde, og sjølvsagt saftige anekdotar. Henning Rivedal er journalist og Kjerstin Risnes er historikar
 
Audience Level
0
Audience Level
1
  Kids General Special  
Audience level: 0.94 (from 0.92 for Året 1905 ... to 0.99 for Gamalost ...)

Alternative Names
Kjerstin Risnes Noors historica

Kjerstin Risnes norsk historikar og forfattar

Kjerstin Risnes norsk historiker og forfatter

Languages