Manifestations orales de la maladie cœliaque
La maladie coeliaque, plus connue comme intolérance au gluten, est l'entéropathie à caractère auto-immun induit par un antigène alimentaire (le gluten) la plus fréquemment trouvée aujourd'hui. Le nombre de malades atteint a été multiplié par cinq depuis les vingt-cinq dernières années, cependant on considère que pour un cas diagnostiqué, trois à sept passent au travers. Les symptômes de la maladie sont très divers et permettent de classifier celle-ci selon une forme classique avec des symptômes gastro-intestinaux, une forme silencieuse avec des manifestations extra-intestinales ou asymptomatiques et une forme latente où la maladie n'est pas encore déclarée. Les formes silencieuses et latentes sont donc les plus complexes à identifier et on peut alors se demander comment les repérer plus simplement. Dans les formes silencieuses il arrive souvent que la maladie déclenche des réactions au niveau de la sphère buccale : Défauts d'émail, retards d'éruption, problèmes d'occlusion, stomatites aphteuses récurrentes, glossites, lichen plan... Alors, le chirurgien-dentiste a-t-il un rôle à jouer dans le dépistage de la maladie coeliaque ? Grâce au questionnaire médical, à l'examen intra-buccal et certains autres indices, il est constaté qu'effectivement le chirurgien-dentiste peut avoir de l'importance pour repérer certains signes et va pouvoir adresser le patient aux personnes compétentes, mais il va également pouvoir réaliser un suivi plus adapté du patient atteint de la maladie
Thesis, Dissertation, French, 2018