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The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts

Print Book, French, 1988
University of Ottawa Press, Ottawa, 1988
Early works
v, 361 p. ; 24 cm.
9780776601748, 0776601741
1221292980
Texte en vieux français de Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, suivi de la traduction anglaise. Introd. et commentaires en anglais
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