aller au contenu
Beverages : technology, chemistry and microbiology Aperçu de cet ouvrage
FermerAperçu de cet ouvrage
Vérification...

Beverages : technology, chemistry and microbiology

Auteur : A H Varnam; Jane P Sutherland
Éditeur: Gaithersburg, Maryland : Aspen, ©1999.
Collection: Food products series, v. 2.
Édition/format:   Livre imprimé : AnglaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Évaluation:

(pas encore évalué) 0 avec des critiques - Soyez le premier.

Sujets
Plus comme ceci

Trouver un exemplaire dans la bibliothèque

&AllPage.SpinnerRetrieving; Recherche de bibliothèques qui possèdent cet ouvrage...

Détails

Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: A H Varnam; Jane P Sutherland
ISBN: 0834213109 9780834213104
Numéro OCLC: 40941014
Description: [xii], 464 pages : illustrations ; 24 cm.
Contenu: Mineral Water And Other Bottled Waters. Fruit Juices. Soft Drinks. Tea. Coffee. Cocoa and Chocolate-Based Beverages. Alcoholic Beverages. Wine. Distilled Spirits. Index.
Titre de collection: Food products series, v. 2.
Responsabilité: Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland.

Critiques

Critiques d’utilisateurs
Récupération des critiques de GoodReads...
Récuperation des critiques DOGObooks…

Marqueurs

Soyez le premier.

Ouvrages semblables

Sujet(s):(10)

Listes d’utilisateurs dans lesquelles cet ouvrage apparaît (1)

Confirmez cette demande

Vous avez peut-être déjà demandé cet ouvrage. Veuillez sélectionner OK si vous voulez poursuivre avec cette demande quand même.

Données liées


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/40941014> # Beverages : technology, chemistry and microbiology
    a schema:Book, schema:CreativeWork ;
    library:oclcnum "40941014" ;
    library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/mdu> ;
    library:placeOfPublication <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Place/gaithersburg_maryland> ; # Gaithersburg, Maryland
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/juices> ; # Juices
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/beverage_crops> ; # Beverage crops
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/tea> ; # Tea
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/coffee> ; # Coffee
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/drinking_water> ; # Drinking water
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/cocoa> ; # Cocoa
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/alcoholic_beverages> ; # Alcoholic beverages
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/831042> ; # Beverages
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/831050> ; # Beverages--Microbiology
    schema:about <http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh86006223> ; # Beverages--Microbiology
    schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
    schema:contributor <http://viaf.org/viaf/29616269> ; # Jane P. Sutherland
    schema:copyrightYear "1999" ;
    schema:creator <http://viaf.org/viaf/14854366> ; # A. H. Varnam
    schema:datePublished "1999" ;
    schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/721632> ;
    schema:inLanguage "en" ;
    schema:isPartOf <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Series/food_products_series> ; # Food products series ;
    schema:name "Beverages : technology, chemistry and microbiology"@en ;
    schema:productID "40941014" ;
    schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/40941014#PublicationEvent/gaithersburg_maryland_aspen_1999> ;
    schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Agent/aspen> ; # Aspen
    schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9780834213104> ;
    wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/40941014> ;
    .


Related Entities

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Place/gaithersburg_maryland> # Gaithersburg, Maryland
    a schema:Place ;
    schema:name "Gaithersburg, Maryland" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Series/food_products_series> # Food products series ;
    a bgn:PublicationSeries ;
    schema:hasPart <http://www.worldcat.org/oclc/40941014> ; # Beverages : technology, chemistry and microbiology
    schema:name "Food products series ;" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/alcoholic_beverages> # Alcoholic beverages
    a schema:Thing ;
    schema:name "Alcoholic beverages" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/beverage_crops> # Beverage crops
    a schema:Thing ;
    schema:name "Beverage crops" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/721632#Thing/drinking_water> # Drinking water
    a schema:Thing ;
    schema:name "Drinking water" ;
    .

<http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh86006223> # Beverages--Microbiology
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Beverages--Microbiology"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/831042> # Beverages
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Beverages"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/831050> # Beverages--Microbiology
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Beverages--Microbiology"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/14854366> # A. H. Varnam
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Varnam" ;
    schema:givenName "A. H." ;
    schema:name "A. H. Varnam" ;
    .

<http://viaf.org/viaf/29616269> # Jane P. Sutherland
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Sutherland" ;
    schema:givenName "Jane P." ;
    schema:name "Jane P. Sutherland" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9780834213104>
    a schema:ProductModel ;
    schema:isbn "0834213109" ;
    schema:isbn "9780834213104" ;
    .


Content-negotiable representations

Fermer la fenêtre

Veuillez vous identifier dans WorldCat 

Vous n’avez pas de compte? Vous pouvez facilement créer un compte gratuit.