Biodiversité des huiles d'olive vierges tunisiennes : valorisation à travers une démarche de qualité (Tunolival) (Computer file, 2015) [WorldCat.org]
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Biodiversité des huiles d'olive vierges tunisiennes : valorisation à travers une démarche de qualité (Tunolival)
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Biodiversité des huiles d'olive vierges tunisiennes : valorisation à travers une démarche de qualité (Tunolival)

Author: Sonda Laroussi-MezghaniJacques ArtaudMohamed HammamiMohamed GargouriMohamed Ali BouazizAll authors
Publisher: 2015.
Dissertation: Thèse de doctorat : Chimie : Aix-Marseille : 2015.
Thèse de doctorat : Chimie : Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie (Tunisie) : 2015.
Edition/Format:   Computer file : Document : Thesis/dissertation : French
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Details

Genre/Form: Thèses et écrits académiques
Material Type: Document, Thesis/dissertation
Document Type: Computer File
All Authors / Contributors: Sonda Laroussi-Mezghani; Jacques Artaud; Mohamed Hammami; Mohamed Gargouri; Mohamed Ali Bouaziz; Valérie Tomao; Nozha Grati-Kamoun; Sévastianos Roussos; Josiane Molinet; Aix-Marseille Université.; Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie (Tunisie).; Ecole Doctorale Sciences Chimiques (Marseille).; Institut de l'Olivier.; Laboratoire d'Instrumentation et Sciences Analytiques (LISA).
OCLC Number: 988364022
Notes: Thèse soutenue en co-tutelle.
Titre provenant de l'écran-titre.
Description: 1 online resource
Responsibility: Sonda Laroussi-Mezghani ; sous la direction de Jacques Artaud et de Mohamed Hammami.

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