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Details
| Genre/Form: | Electronic books |
|---|---|
| Additional Physical Format: | Print version: Mathews, Christopher K. Bioquímica (3a. ed.). Madrid : Pearson Educación, ©2002 |
| Material Type: | Document |
| Document Type: | Book, Computer File |
| All Authors / Contributors: |
Christopher K Mathews; K E Van Holde; Kevin G Ahern |
| ISBN: | 9788483226940 8483226944 |
| OCLC Number: | 986137738 |
| Notes: | NATURALEZA SEMICONSERVATIVA DE LA REPLICACIÓN (...). |
| Description: | 1 online resource (1373 pages) |
| Contents: | BIOQUÍMICA (3A. ED.); PÁGINA LEGAL; RESUMEN DEL CONTENIDO; CONTENIDO; ACERCA DE LOS AUTORES; PREFACIO; PARTE I. EL CAMPO DE LA BIOQUÍMICA; 1. EL ALCANCE DE LA BIOQUÍMICA; ¿QUÉ ES LA BIOQUÍMICA?; OBJETIVOS DE LA BIOQUÍMICA; LAS RAÍCES DE LA BIOQUÍMICA; LA BIOQUÍMICA COMO DISCIPLINA Y CIENCIA (...); LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA QUÍMICA; LOS ELEMENTOS QUÍMICOS DE LA MATERIA VIVA; MOLÉCULAS BIOLÓGICAS; LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA BIOLÓGICA; CARACTERÍSTICAS QUE DISTINGUEN A LA MATERIA (...); LA UNIDAD DE LA ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA: (...); VENTANAS SOBRE LA FUNCIÓN CELULAR: LOS (...). NUEVAS HERRAMIENTAS EN LA REVOLUCIÓN BIOLÓGICAAPLICACIONES DE LA BIOQUÍMICA; RESUMEN; HERRAMIENTAS DE LA BIOQUÍMICA 1A; LA MICROSCOPIA A VARIOS NIVELES; 2. LA MATRIZ DE LA VIDA: INTERACCIONES (...); NATURALEZA DE LAS INTERACCIONES NO COVALENTES; INTERACCIONES CARGA-CARGA; INTERACCIONES DE DIPOLOS PERMANENTES E (...); REPULSIÓN MOLECULAR EN DISTANCIAS MUY (...); ENLACES DE HIDRÓGENO; MISIÓN DEL AGUA EN LOS PROCESOS BIOLÓGICOS; ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DEL AGUA; EL AGUA COMO DISOLVENTE; EQUILIBRIOS IÓNICOS; ÁCIDOS Y BASES: DONADORES Y ACEPTORES DE (...); IONIZACIÓN DEL AGUA Y PRODUCTO IÓNICO. LA ESCALA DE PH Y LOS VALORES FISIOLÓGICOS (...)EQUILIBRIOS DE ÁCIDOS Y BASES DÉBILES; UN EXAMEN MÁS DETALLADO DE LOS VALORES (...); TITULACIÓN DE LOS ÁCIDOS DÉBILES: ECUACIÓN (...); SOLUCIONES AMORTIGUADORAS; MOLÉCULAS CON GRUPOS IONIZABLES MÚLTIPLES: (...); INTERACCIONES ENTRE MACROIONES EN DISOLUCIÓN; SOLUBILIDAD DE LOS MACROIONES Y PH; INFLUENCIA DE LOS IONES PEQUEÑOS: FUERZA (...); RESUMEN; BIBLIOGRAFÍA; PROBLEMAS; HERRAMIENTAS DE LA BIOQUÍMICA 2A; ELECTROFORESIS Y ENFOQUE ISOELÉCTRICO; 3. ENERGÉTICA DE LA VIDA; ENERGÍA, CALOR Y TRABAJO; ENERGÍA INTERNA Y ESTADO DE UN SISTEMA. PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICAENTALPÍA; LA ENTROPÍA Y LA SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA; DIRECCIÓN DE LOS PROCESOS; ENTROPÍA; SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA; ENERGÍA LIBRE: LA SEGUNDA LEY EN SISTEMAS (...); UN EJEMPLO DE LA INTERRELACIÓN DE LA ENTALPÍA (...); INTERRELACIÓN DE LA ENTALPÍA Y LA ENTROPÍA: (...); ENERGÍA LIBRE Y TRABAJO ÚTIL; ENERGÍA LIBRE Y CONCENTRACIÓN; POTENCIAL QUÍMICO; UN EJEMPLO DE CÓMO SE UTILIZA EL POTENCIAL (...); ENERGÍA LIBRE Y REACCIONES QUÍMICAS: (...); CAMBIO DE ENERGÍA LIBRE Y CONSTANTE DE (...); CÁLCULOS DE ENERGÍA LIBRE: UN EJEMPLO BIOQUÍMICO. COMPUESTOS DE FOSFATO DE ENERGÍA ELEVADA: (...)COMPUESTOS DE FOSFATO DE ENERGÍA ELEVADA (...); POTENCIAL DE TRANSFERENCIA DE FOSFATO; RESUMEN; BIBLIOGRAFÍA; PROBLEMAS; PARTE II. ARQUITECTURA MOLECULAR DE LA (...); 4. ÁCIDOS NUCLEICOS; NATURALEZA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS; DOS TIPOS DE ÁCIDO NUCLEICO: DNA Y RNA; PROPIEDADES DE LOS NUCLEÓTIDOS; ESTABILIDAD Y FORMACIÓN DEL ENLACE FOSFODIÉSTER; ESTRUCTURA PRIMARIA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS; NATURALEZA Y TRASCENDENCIA DE LA ESTRUCTURA (...); EL DNA COMO SUSTANCIA GENÉTICA: INDICIOS (...); ESTRUCTURAS SECUNDARIA Y TERCIARIA DE (...); LA DOBLE HÉLICE. |
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