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Le couscous de Candiac

Author: Brigitte Coutu; Denis Chamberland; Érick Tessier; Ricardo Larrivée; Canadian Broadcasting Corporation.
Publisher: Montréal : Canadian Broadcasting Corporation, 2017.
Series: On est les meilleurs
Edition/Format:   eVideo : Document : State or province government publication : FrenchView all editions and formats
Summary:
Il n'est pas surprenant d'apprendre qu'une usine de Candiac au Québec est reconnue pour la qualité de son couscous, lorsqu'on sait qu'il est fait à partir de blé dur et que le Canada est l'un des plus gros producteurs de cette céréale. Majid Jamaleddine, fondateur de Zinda, se vante de fabriquer un couscous doré comme on en retrouve au Maroc, son pays d'origine.
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Details

Material Type: Document, Government publication, State or province government publication, Internet resource, Videorecording
Document Type: Internet Resource, Computer File, Visual material
All Authors / Contributors: Brigitte Coutu; Denis Chamberland; Érick Tessier; Ricardo Larrivée; Canadian Broadcasting Corporation.
OCLC Number: 1007218040
Notes: De la collection audiovisuelle Curio.ca.
Credits: Réalisation: Tessier, Érick ; Production: Chamberland, Denis ; Production: Coutu, Brigitte.
Cast: Animation: Larrivée, Ricardo, 1967-
Description: 1 streaming video (03 min., 00 sec.).
Series Title: On est les meilleurs
Responsibility: Canadian Broadcasting Corporation.

Abstract:

Il n'est pas surprenant d'apprendre qu'une usine de Candiac au Québec est reconnue pour la qualité de son couscous, lorsqu'on sait qu'il est fait à partir de blé dur et que le Canada est l'un des plus gros producteurs de cette céréale. Majid Jamaleddine, fondateur de Zinda, se vante de fabriquer un couscous doré comme on en retrouve au Maroc, son pays d'origine.

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