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Ensaladas para todo el año : y otros platos deliciosos

Author: Martín Berasategui
Publisher: Barcelona : Grijalbo, 2017. ©2017
Edition/Format:   Print book : Spanish : Primera edicíonView all editions and formats
Summary:
"Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas ... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el  Read more...
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Details

Genre/Form: Cookbooks
Spanish language edition
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Martín Berasategui
ISBN: 9788416895083 8416895082
OCLC Number: 1001809704
Language Note: In Spanish.
Notes: Includes index.
Description: 191 pages : color illustrations ; 26 cm
Responsibility: Martín Berasategui.

Abstract:

"Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas ... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad"--

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