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Essenzielle Spurenelemente : Klinik und Ernährungsmedizin

Author: Cem Ekmekcioglu; Wolfgang Marktl
Publisher: Vienna : Springer-Verlag/Wien, 2006.
Edition/Format:   eBook : Document : GermanView all editions and formats
Summary:
Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der gängigen Literatur bisher hauptsächlich als einzelne Kapitel in ernährungsorientierten Büchern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte völlig. Dieses Werk füllt diese Marktlücke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter Überblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Ekmekcioglu, Cem.
Essenzielle Spurenelemente.
Wien ; New York : Springer, ©2006
(OCoLC)69982404
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Cem Ekmekcioglu; Wolfgang Marktl
ISBN: 9783211351079 3211351078 1280614293 9781280614293
OCLC Number: 401484309
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Responsibility: by Cem Ekmekcioglu, Wolfgang Marktl.

Abstract:

Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der gängigen Literatur bisher hauptsächlich als einzelne Kapitel in ernährungsorientierten Büchern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte völlig. Dieses Werk füllt diese Marktlücke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter Überblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen täglichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschwäche, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizität der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung führen können. Dabei werden vor allem Empfehlungen für eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ernährung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausführlich erörtert.

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Publisher Synopsis

..". Zusammenfassend ist den Autoren ein sehr sch nes Werk gelungen, das den Markt durchaus erweitert, da es sich auf die Spurenelemente beschr nkt und den interessierten Leser somit direkt zu den Read more...

 
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