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Fast food : roadside restaurants in the automobile age

Autor: John A Jakle; Keith A Sculle
Editora: Baltimore, Md. : Johns Hopkins Univ. Press, 2002.
Séries: The road and American culture
Edição/Formato   Imprimir livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Resumo:

The authors contemplate the origins, architecture and commercial growth of wayside eateries in the USA in the 20th century. They examine the impact of the automobile on the restaurant business and  Ler mais...

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Tipo de Documento Livro
Todos os Autores / Contribuintes: John A Jakle; Keith A Sculle
ISBN: 0801861098 9780801861093 080186920X 9780801869204
Número OCLC: 918445086
Descrição: XIII, 394 Seiten : Illustrationen, Karten.
Título da Série: The road and American culture
Responsabilidade: John A. Jakle et Keith A. Sculle.

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"Amply illustrated and written in straightforward prose, Fast Food offers a treasure trove of information and insight." -- James R. Curtis, Professional Geographer "Thorough, compendious, and Ler mais...

 
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