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Gestión y control en restauración. HOTR0309

Author: Juan Dueñas Nogueras
Publisher: Málaga : IC Editorial, 2016.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Dueñas Nogueras, Juan.
Gestión y control en restauración. HOTR0309.
Málaga : IC Editorial, ©2016
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Juan Dueñas Nogueras
ISBN: 9788491983149 8491983147
OCLC Number: 1083461518
Description: 1 online resource (275 pages)
Contents: Gestión y control en restauración; Página legal; Índice; Capítulo 1; 1. Introducción; 2. Proceso de facturación; 3. Gestión y control; 4. Registros contables; 5. Clasificación de las fuentes de información; 6. Clasificación de las fuentes de información; 7. Resumen; Capítulo 2; 1. Introducción; 2. Control de las cuentas de clientes; 3. Resumen; Capítulo 3; 1. Introducción; 2. Análisis del balance y determinación; 3. Introducción y estudio del análisis patrimonial; 4. Definición y clases de costes; 5. Cálculo de costes de materias; 6. Aplicación de métodos de control 7. Cálculo y estudio del punto8. Umbral de rentabilidad; 9. Resumen; Capítulo 4; 1. Introducción; 2. Manejo de los principales programas de gestión; 3. Resumen; Glosario; Bibliografía

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