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Journal of food science : JFS online

Auteur : Institute of Food Technologists.
Éditeur: Chicago, Ill. : Inst. [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : Wiley-Blackwell.
Édition/format:   Périodique ou revue électroniques : Périodique : Anglais
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Détails

Type d’ouvrage: Périodique, Ressource Internet
Type de document: Ressource Internet, Périodique / revue / journal
Tous les auteurs / collaborateurs: Institute of Food Technologists.
ISSN:1750-3841
Numéro OCLC: 645298033
Autres titres: JFS online
Responsabilité: Institute of Food Technologists.

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