The kimchi cookbook : 60 traditional and modern ways to make and eat kimchi (หนังสือ, 2012) [WorldCat.org]
ข้ามไปที่เนือ้หา
The kimchi cookbook : 60 traditional and modern ways to make and eat kimchi แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
กำลังตรวจสอบ…

The kimchi cookbook : 60 traditional and modern ways to make and eat kimchi

ผู้แต่ง: Lauryn Chun; Olga Massov
สำนักพิมพ์: Berkeley : Ten Speed Press, [2012]
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษ : First editionดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
สรุป:
Following traditional kimchi-making seasons and focusing on produce at its peak, this bold, colorful cookbook walks you step by step through how to make both robust and lighter kimchi. Lauryn Chun explores a wide variety of flavors and techniques for creating this live-culture food, from long-fermented classic winter kimchi intended to spice up bleak months to easy-to-make summer kimchi that highlights the freshness  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Cookbooks
ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม Lauryn Chun; Olga Massov
ISBN: 9781607743354 1607743353
OCLC Number: 1018479858
หมายเหตุ Includes index.
คำอธิบาย: 149 pages : color illustrations ; 24 cm
สารบัญ: Spring/summer kimchi --
Fall/winter kimchi --
Cooking with kimchi.
ความรับผิดชอบ: Lauryn Chun with Olga Massov ; photography by Sara Remington.

บทคัดย่อ:

Following traditional kimchi-making seasons and focusing on produce at its peak, this bold, colorful cookbook walks you step by step through how to make both robust and lighter kimchi. Lauryn Chun explores a wide variety of flavors and techniques for creating this live-culture food, from long-fermented classic winter kimchi intended to spice up bleak months to easy-to-make summer kimchi that highlights the freshness of produce and is ready to eat in just minutes.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

เนื้อรื่อง:(1)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.