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The Laurel's kitchen bread book : a guide to whole-grain breadmaking Aperçu de cet ouvrage
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The Laurel's kitchen bread book : a guide to whole-grain breadmaking

Auteur : Laurel Robertson; Carol Flinders; Bronwen Godfrey
Éditeur: New York : Random House, 2003.
Édition/format:   Livre imprimé : Anglais : Random House trade paperback edVoir toutes les éditions et tous les formats
Résumé:
A comprehensive guide to baking bread using whole grains, including instructions and recipes for yeasted loaves, quick breads, and muffins.
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Détails

Genre/forme: Cookbooks
Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: Laurel Robertson; Carol Flinders; Bronwen Godfrey
ISBN: 0812969677 9780812969672
Numéro OCLC: 53031878
Notes: Includes index.
Description: 463 pages : illustrations ; 24 cm
Autres titres: Whole-grain breadmaking.
Responsabilité: by Laurel Robertson, with Carol Flinders & Bronwen Godfrey.
Plus d’informations:

Résumé:

A comprehensive guide to baking bread using whole grains, including instructions and recipes for yeasted loaves, quick breads, and muffins.

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