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Le livre de la grosse et de la fine charcuterie belge, française, italienne, allemande et suisse Aperçu de cet ouvrage
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Le livre de la grosse et de la fine charcuterie belge, française, italienne, allemande et suisse

Auteur : Cauderlier; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Éditeur: Gand : Libr. générale de Ad. Hoste, 1877.
Édition/format:   Livre imprimé : FrançaisVoir toutes les éditions et tous les formats
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Détails

Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: Cauderlier; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Numéro OCLC: 18744626
Notes: Pages 229-253 contain publisher's advertisement, chiefly for Cauderlier's L'économie culinaire in the form of its table of contents.
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.
Description: 253 pages ; 19 cm
Responsabilité: par Cauderlier.

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