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Nutrición deportiva para deportistas de resistencia

Author: Monique Ryan; Juan Carlos Ruiz Franco
Publisher: Badalona, Spain : Paidotribo, 2016.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Electronic books
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Monique Ryan; Juan Carlos Ruiz Franco
ISBN: 9788499106687 8499106684
OCLC Number: 1007147003
Description: 1 online resource
Contents: Intro; Página Del Título; Derechos de autor; Ã#x8D;ndice; Prefacio; Agradecimientos; Parte I: Nuestra Dieta para el Rendimiento Diario; Nutrición óptima para el entrenamiento y para la salud; 1 Fundamentos de la hidratación diaria. Asimilándolos; 2 Nutrientes energéticos para una salud y un rendimiento óptimos. Construir una base nutricional sólida; 3 Vitaminas, minerales y electrólitos. Los tornillos, tuercas y bujías de nuestra dieta; Parte II: Nuestra Dieta de Entrenamiento; Ajustando nuestra dieta para un máximo rendimiento 4 Nuestra dieta de entrenamiento diaria. Comer para una recuperación óptima5 Ingesta de alimentos y líquidos para entrenar y competir. La periodización lo es todo; 6 Perder peso, desarrolllar músculo y modificar la composición corporal: Optimizar la relación fuerza-peso; 7 Ayudas ergogénicas. Distinguiendo los hechos de la ficción; Parte III: Pautas Nutricionales para Deportes EspecÃ#x8D;Ficos; Poniendo en práctica nuestro plan de nutrición deportiva; 8 Nutrición para el triatlón (y otros eventos multidisciplinarios) 9 Nutrición para el ciclismo (ciclismo en carretera, bicicleta de montaña, ciclismo en pista y ciclocross)10 Nutrición para las carreras pedestres de larga distancia; 11 Nutrición para la natación; Parte IV: Consideraciones Nutricionales Especiales; Afrontar y controlar los retos; 12 El deportista con consideraciones nutricionales especiales; 13 Optimización del rendimiento y solución de problemas gracias a la nutrición; 14 Estrategias nutricionales para condiciones ambientales extremas; Apéndices; Apéndice A Ã#x8D;ndice glucémico de diversos alimentos Apéndice B Glosario de vitaminas y mineralesApéndice C Comparación de productos de nutrición deportiva; Apéndice D Creando la dieta de entrenamiento óptima; Apéndice E  Ejemplos de menús; Apéndice F  Estimar las pérdidas de sudor. Hoja de cálculo; Bibliografía seleccionada; Ã#x8D;ndice alfabético; Sobre la autora
Other Titles: Sports nutrition for endurance athletes.
Responsibility: Monique Ryan ; traducción, Juan Carlos Ruiz Franco.

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