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Nutrition in catering : the impact of nutrition and health concepts on catering practice : proceedings of the Seventh British Nutrition Foundation Annual Conference

Auteur : Richard Cottrell; British Nutrition Foundation. Conference
Éditeur: Casterton Hall, Lancs. ; Park Ridge, N.J. : Parthenon Pub. Group, 1987.
Édition/format:   Livre imprimé : Publication de conférence : AnglaisVoir toutes les éditions et tous les formats
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Détails

Genre/forme: Conference papers and proceedings
Congress
Congresses
Congrès
Type d’ouvrage: Publication de conférence
Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: Richard Cottrell; British Nutrition Foundation. Conference
ISBN: 1850701237 9781850701231
Numéro OCLC: 15500740
Description: 142 pages : illustrations ; 24 cm
Responsabilité: edited by Richard Cottrell.

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