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Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique ... dedié aux gastronomes Parisiens. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par du amateurs. Pensées et préceptes, zécueillis par un philosophe. Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La Gastronomie, poème pas Berchoux, L'art de diner en ville, poème, par Colnet. Preview this item
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Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante : Ouvrage théorique, historique ... dedié aux gastronomes Parisiens. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par du amateurs. Pensées et préceptes, zécueillis par un philosophe. Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La Gastronomie, poème pas Berchoux, L'art de diner en ville, poème, par Colnet.

Author: J A Brillat-Savarin
Publisher: Paris Charpentier 1853.
Edition/Format:  Print book : French
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Details

Material Type: Internet resource
Document Type: Book, Internet Resource
All Authors / Contributors: J A Brillat-Savarin
OCLC Number: 163026923
Description: XI. 523 Seiten

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