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Les plantes sauvages comestibles et toxiques

Auteur : François Couplan; Eva Styner; Claude Sastre
Éditeur: Lausanne : Delachaux et Niestlé, impr. 2012, cop. 2009.
Collection: Guide Delachaux.
Édition/format:  Livre imprimé : FrançaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Résumé:
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques, présentés sur 64 planches couleurs. Description très précise, propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc. De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions. [4e de couverture]
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Détails

Genre/forme: [guide]
[Identification]
Type de document: Livre
Tous les auteurs / collaborateurs: François Couplan; Eva Styner; Claude Sastre
ISBN: 9782603020173 260302017X 9782603016817 2603016814
Numéro OCLC: 864370417
Notes: Cet ouvrage porte la mention : "réimpression : 2012" : c'est une réimpression de celui d'ISBN 2-603-00952-4 publié en 1994. Il en diffère cependant par le titre et l'inclusion dans une collection.
L'ouvrage mentionne par erreur au dos de la page de titre L'ISBN de l'édition 2009.
Autres tirages : 2015, 2016.
La couv. porte aussi : "Près de 280 espèces décrites."
Description: 1 vol. (415 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
Titre de collection: Guide Delachaux.
Responsabilité: [Texte] François Couplan ; [illustrations] Eva Styner ; [préface, Claude Sastre].

Résumé:

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques, présentés sur 64 planches couleurs. Description très précise, propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc. De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions. [4e de couverture]

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