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Réduction de la teneur en sodium dans les aliments transformés au Canada : Une évaluation des progrès effectués à l'égard des objectifs volontaires entre 2012 et 2016. Preview this item
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Réduction de la teneur en sodium dans les aliments transformés au Canada : Une évaluation des progrès effectués à l'égard des objectifs volontaires entre 2012 et 2016.

Author: Bibliothèque numérique canadienne (Firme),
Publisher: Ottawa, ON, CA : Santé Canada, 2018.
Edition/Format:   eBook : Document : National government publication : French
Summary:
"En 2012, Santé Canada a diffusé des cibles volontaires afin de réduire le sodium dans les aliments transformés d'ici la fin de 2016. Ces cibles ont été établies en consultation avec l'industrie alimentaire, le secteur de la santé et les experts en recherche. Les cibles avaient pour but d'encourager la réduction par étapes, tout en continuant de maintenir la salubrité et la qualité des aliments, ainsi  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Publications officielles
Material Type: Document, Government publication, National government publication, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Bibliothèque numérique canadienne (Firme),
ISBN: 9780660244709 0660244705
OCLC Number: 1028582311
Description: 1 ressource en ligne (59 pages)
More information:

Abstract:

"En 2012, Santé Canada a diffusé des cibles volontaires afin de réduire le sodium dans les aliments transformés d'ici la fin de 2016. Ces cibles ont été établies en consultation avec l'industrie alimentaire, le secteur de la santé et les experts en recherche. Les cibles avaient pour but d'encourager la réduction par étapes, tout en continuant de maintenir la salubrité et la qualité des aliments, ainsi que l'acceptation par les consommateurs. Ce document est le rapport d'évaluation par Santé Canada en 2017 des efforts de l'industrie alimentaire vers l'atteinte des cibles de réduction du sodium "--Fourni par l'éditeur.

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