La relocalisation des systèmes alimentaires : un défi pour le droit ? (Book, 2021) [WorldCat.org]
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La relocalisation des systèmes alimentaires : un défi pour le droit ?

Author: Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté, juriste).; Benoît Grimonprez, juriste).; Jean-Marie Gilardeau
Publisher: Poitiers : Presses universitaires juridiques de Poitiers, DL 2021.
Series: Collection de la Faculté de droit et des sciences sociales. Actes & colloques.
Edition/Format:   Print book : Conference publication : French
Summary:
"Le noyau dur de la législation rurale, pensé dans la seconde moitié du XXe siècle, repose sur un modèle alimentaire de type agro-industriel : des filières longues pour abonder des marchés lointains. La proximité spatiale et organisationnelle entre agriculture et alimentation est largement ignorée. Pourtant, la demande de relocalisation alimentaire est désormais forte, charriant des enjeux  Read more...
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Details

Genre/Form: Actes de congrès
Material Type: Conference publication
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté, juriste).; Benoît Grimonprez, juriste).; Jean-Marie Gilardeau
ISBN: 9782381940090 238194009X
OCLC Number: 1259035222
Notes: Ouvrage publié avec le soutien financier de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Description: 1 vol. (151 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
Series Title: Collection de la Faculté de droit et des sciences sociales. Actes & colloques.
Responsibility: sous la direction scientifique de Raphaële-Jeanne Aubin-Brouté et de Benoît Grimonprez.

Abstract:

"Le noyau dur de la législation rurale, pensé dans la seconde moitié du XXe siècle, repose sur un modèle alimentaire de type agro-industriel : des filières longues pour abonder des marchés lointains. La proximité spatiale et organisationnelle entre agriculture et alimentation est largement ignorée. Pourtant, la demande de relocalisation alimentaire est désormais forte, charriant des enjeux environnementaux, sociaux et économiques majeurs. Certes, les objectifs de la politique agricole ont évolué dans le but "d'encourager l'ancrage territorial de la production, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles, y compris par la promotion de circuits court". Créés par la loi n°2014-1170 du 13 octobre 2014 d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, les Projets Alimentaires Territoriaux ont précisément pour objet la mise en oeuvre, par une concertation avec l'ensemble des acteurs, d'un système alimentaire territorial. En regard de ces finalités nouvelles, les instruments juridiques restent largement inchangés et les obstacles institutionnels à la relocalisation alimentaire nombreux. Pour accélérer la transition, c'est bien tout l'édifice juridique qu'il convient de repenser depuis la gouvernance du territoire jusqu'aux règles du marché."

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