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Tratado de nutrición

Author: Ángel Gil Hernández; Fermín Sánchez de Medina Contreras
Publisher: Madrid : Médica-Panamericana, D.L. 2010.
Edition/Format:   Print book : Spanish : 2a. edView all editions and formats
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Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: Ángel Gil Hernández; Fermín Sánchez de Medina Contreras
ISBN: 9788498352429 8498352428 9788498352382 849835238X 9788498353464 8498353467 9788498353471 8498353475 9788498352399 8498352398 9788498352405 8498352401 9788498353488 8498353483 9788498353495 8498353491 9788498352412 849835241X 9788498353501 8498353505
OCLC Number: 688397953
Notes: Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición. Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. Tomo III. Nutrición humana en el Estado de Salud. Tomo IV. Nutrición clínica.
Description: 4 v.
Contents: Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición. Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. Tomo III. Nutrición humana en el Estado de Salud. Tomo IV. Nutrición clínica.
Responsibility: director, Ángel Gil Hernández ; coordinador, Fermín Sánchez de Medina Contreras.

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