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Wein genießen : Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière.

Author: Paula Bosch
Publisher: Callwey, 2018.
Edition/Format:   eBook : Document : GermanView all editions and formats
Summary:
Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den  Read more...
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Details

Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Paula Bosch
ISBN: 9783766723826 3766723820
OCLC Number: 1047856202
Notes: Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. 20 Jahre lang war sie Chef-Sommelière im M...nchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den "Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen Prädikatsweing...ter, VDP, die silberne Ehrennadel.
Description: Online-Ressource (240 S.)

Abstract:

Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So f...hrt sie kurzweilig durch ber...hmte und weniger bekannte Weinregionen und Weing...ter, verrät ihre j...ngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verbl...ffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps f...r Restaurantbesuche und f...r Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und n...tzliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

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